Direktlänk till inlägg 13 juni 2011

Lunch-LCHF

Av Nolli - 13 juni 2011 16:48

Idag till lunch åt jag detta, det var gott.

God gratäng med kassler och broccoli!

Tilllagningstid:	40 min
Antal kcalorier:	618 / portion
Kategori	Lunch/Middag - LCHF

Ingredienser:
300,0 gram Kassler rökt kotlettrad gris
200,0 gram Broccoli
3,0 dl (ovispad) Vispgrädde 40% fett
1,0 dl (Standarmjölk fett 3%) Mjölk 3% fett
2,0 msk (fast) Smör 80% fett
1,0 st Ägg rått
4,0 dl (riven) Ost hårdost 31% fett
1,0 efter smak salt o peppar

Serveringstips:
Med lite sallad!

Gör så här:

1. Kok broccolin i lättsaltat vatten ca 10-13 min. Skär kasslern i lagom skivor och bryn dem hastigt i smör, lägg dem sedan i en ugnsfast form.

2. Rör ner grädde, mjölk, äggula och kryddor kryddor till en sås i stekpannan. Koka upp och smaka av.

3. Häll såsen över kasslern och broccolin och toppa med riven ost. Gratinera i ugnen på 225 grader i ca 15-20 min.

Längtar till på lördag när jag får väga mig och se om det hänt något överhuvudtaget :)

Allmänt

Dela

Kära vänner

Kommentarer (3)

Av Nolli - 18 september 2011 22:21

Jag har fan fullt upp just nu och har varken tid eller ork att blogga så det blir inte så mycket just nu, men ha tålamod jag kommer tillbaka så fort allt lugnat ner sig lite. ...

Det är jävligt dåligt med bloggandet

Kommentarer (0)

Av Nolli - 28 augusti 2011 22:47

Det har varit barnvecka och fullt ös med jobb, skola aktiviteter och allt vad det är så jag har fan inte hunnit blogga. Jag har lagt bloggtiden på mina älsklingar i stället. Tänkte jag skulle skriva en recap ikväll men fastnade med annat och nu m...

God kväll!

Kommentarer (0)

Av Nolli - 22 augusti 2011 22:01

Jag hade sagt till mig själv att jag skulle ligga i sängen kl 22 ikväll, det blir nog snarare 23. Idag var det första skoldagen för barnen, de tyckte det var kul att träffa alla kompisarna, men Claudia tycker det känns lite konstigt att gå ...

Sköna, underbara söndag.

Kommentarer (0)

Av Nolli - 21 augusti 2011 22:48

Idag hade jag en lång sovmorgon, enda till kl 11:30. Tog det lugnt en stund och sen var det dags att ta tag i storstädningen, städade i hela 5 1/2 timmar. Så nu skiner det här hemma, alla kläder är tvättade och på sina platser och nya lakan i all...

Lugnet EFTER stormen.

Kommentarer (2)

Av Nolli - 21 augusti 2011 01:43

Sådär nu har det inte hänt något dramatiskt på flera dagar, det kanske är på väg att vända? Hoppas det :) Det sista som hände var en liten vattenskoter/badrings olycka, som tur var slutade allt bra. Nadja ramlade ur badringen i ganska hög far...